Sam način izradbe poznat je jedino članovima određenih obitelji, a tajna se uspješno čuva od dvadesetih godina 20. stoljeća. Biseri se rade od ljuski ribe plašice, svojstvene jezeru Ohrid, a zanimljivo je da se 'recept' za izradbu prenosi samo muškim nasljednicima.
Zapravo, samo dvije obitelji rade prave, originalne ohridske bisere. To su obitelji Talev i Filev. Talevi (www.ohridskibiser.com.mk) su posao pokrenuli 1924. godine, kada su u Rusiji otkupili formulu za proizvodnju bisera. Materijal su nabavili u Betlehemu i krenuli s izradbom. Do danas su zadržali ručnu proizvodnju, a rade samo s prirodnim materijalima.
U gradu možete pronaći mnoge trgovine s biserima, ali većina njih su jeftine kopije ili nisu napravljeni od istih sastojaka kao biseri obitelji Filev i Talev. Ako ste voljni potrošiti nešto više za jedinstveni suvenir, ogrlicu, naušnice ili slično, posjetite njihove radnje na adresi 'Kliment Ohridski 64' (obitelj Talev) ili 'Klimentov Univerzitet 87' (obitelj Filev).
