Fešta od šaše i pulente u Vodicama 2015.
Palenta sa šalšom jedno je od starih jela na kojima su odrastale generacije Vodičana, ali i ljudi iz okolnih krajeva. Obrok se sastoji od palente sa šalšom, napravljenom od rajčica i kapule s uljem i začinima.
Kako se to tradicionalno jelo ne bi zaboravilo i kako bi ga se predstavilo brojnim turistima koji posjećuju Vodice, godinama se organizira priredba 'Fešta od šaše i pulente'. Tako će biti i ove godine te će svi željni navedenog specijaliteta moći uživati 23. kolovoza 2015. od 19 sati na Obali Vladimira Nazora.
Ako palentu sa šalšom želite spraviti sami, možete isprobati recept udruge Vodiške perlice, koja je uz TZ grada Vodica organizator cijele manifestacije.
O' VOGA SE ČINI ŠAŠA
- 2 kila pomidor šlivaric ili jabukaric
- po kila kapule
- 1 kvarat i malo više maslinova uja
- 1 šaka ili rukovet petrusimena
- 4 zrna (jedna glavica) luka
- malo soli
- jedna mala juta paprika
- ostala konča
O' VOGA SE ČINI PULENTA
- 2 litre vode
- 2 zlice maslinova uja
- po kila kukurzova brašna
- malo soli