Festival kave i čokolade Zagreb Coffee & Chocofest 2017. (detaljni program)
*** Zagreb Coffee & Chocofest 2017. trebao se održati od 9. do 12. veljače, ali je u međuvremenu otkazan! Ispod se nalazi najava za Zagreb Coffee & Chocofest 2016. ***
Festival je nastao spajanjem dva popularna festivala - festivala čokolade Chocofest i festivala kave CoffeeArt Zagreb. Ove godine održava se u samom središtu Zagreba, na Trgu bana Jelačića. No, popratnih događanja bit će na još nekoliko lokacija - u Centru za kulturu prehrane, Winebaru Dobra vina te odabranim zagrebačkim barovima, hotelima i restoranima.
Ovo je peto izdanje Festivala, čime ta iznimno popularna priredba polako postaje tradicionalna. Ove se godine održava od 11. do 14. veljače, što znači da će obuhvatiti i dan zaljubljenih Valentinovo.
Posjetitelji mogu sudjelovati u raznim tematskim radionicama, uživati u prezentacijama pripreme kave i čokolade te kušati ili kupati omiljene slastice. Tu su i razna zabavna događanja, kao i nagradne igre za posjetitelje. Detaljniji program pogledajte u tablici ispod teksta.
Ulaz je besplatan, a radno je vrijeme svakoga dana od 10:00 do 21:00.
Program Festivala kave i čokolade Zagreb Coffee & Chocofest 2016.
11. veljače 2016., četvrtak | |
|---|---|
| 12:00 | Neformalno otvaranje festivala |
| 14:00-15:30 | Turističko - ugostiteljska škola Šibenik, učenici - kuhari 2 razreda Grgo Bačelić i Petar Vunić: prezentacija 'Molekularna gastronomija' - čokoladni špageti, kuglice tipa 'kavijar' |
| 16:00-17:00 | Ivana Orešić: putopis 'Kava - crno zlato jugoistočne Azije' |
| 17:00-18:00 | Nadalina: prezentacija 'Od zrna kakaovca do čokolade' |
| 19:00-20:30 | Koncert: Danijela Večerinović |
| 16:00-18:30 | Radionica 'Izrada jestivih darova za Valentinovo koji se nose doma' - recepti crni truffles, bijeli truffles, cantuccini, kavena srca |
| Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18 | |
| 19:00-21:00 | Kuhanje s kavom čokoladom i Jedozovnim duom: Kruh od buče i čokolade + 3 vrste namaza (slano) |
| Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18 | |
12. veljače 2016., petak | |
| 12:00-14:00 | Turističko - ugostiteljska škola Šibenik, učenici - kuhari 2 razreda Grgo Bačelić i Petar Vunić: prezentacija 'Molekularna gastronomija' - čokoladni špageti, kuglice tipa 'kavijar' |
| 15:00-16:00 | Vanja Varga: prezentacija 'Psihološki utjecaj kave i čokolade' |
| 17:00-18:00 | Vivat fina vina: radionica spajanja Nadalina čokolade i odabranih vina* |
| 19:00-20:00 | Julijana Matanović: Uz kavu priče o kavi - predstavljanje knjige 'I na početku i na kraju bijaše kava' |
| 20:00-21:00 | Mozaik knjiga: prigodna prodaja knjiga |
13. veljače 2016., subota | |
| 10:00-20:00 | ART program: Dragica Lukin - izrada skulptura od čokolade |
| 17:00-21:00 | DJ program |
| 16:00-18:30 | Radionica 'Izrada jestivih darova za Valentinovo koji se nose doma' - recepti crni truffles, bijeli truffles, cantuccini, kavena srca |
| Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18 | |
| 19:00-21:00 | Kuhanje s kavom čokoladom i Jedozovnim duom: Domaća čokoladna tjestetina + 3 vrste umaka (slano) |
| Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18 | |
| 10:00-21:00 | Vanjska pozornica: Story FEST zabavni program |
14. veljače 2016., nedjelja | |
| 11:00-12:00 | Kreativna radionica: Kreativna čokolada i kava za djecu - izrada magnetića za hladnjak u obliku čokolade i šalica kave |
| 12:15-13:15 | Kulinarska radionica: Čoko zalogaji - brz i jednostavan desert od zobenih pahuljica, grožđica , banane, cimeta i kakaa |
| 16:00-17:00 | Kreativna radionica: Čestitke za Valentinovo - izrada čestitki za Valentinovo za djecu |
| 17:15-18:15 | Kulinarska radionica: Čoko banane - banane uvaljane u rastopljenu čokoladu i kokos brašno |
* Broj mjesta ograničen - prijave na INFO PULTU Festivala
