Objavljeno 29.03.14. 17:02

Mala ribarska akademija sardela u Fažani 2014.

Gotovo sva događanja u Fažani vezana su uz lokalnu ribu-hraniteljicu - srdelu! Okupljena su pod krovnim nazivom 'Mala ribarska akademija sardela' te obuhvaćaju više događanja od proljeća do jeseni.
Vrijeme: 03. 05. 2014. - 31. 08. 2014.
Mjesto: Fažana
Mala ribarska akademija sardela u Fažani Mala ribarska akademija sardela u Fažani

U svibnju tako ribari na Fažanskoj školi soljenja podučavaju sve zainteresirane tajnama savršenog soljenja ribe. Lipanj donosi More na stolu, manifestaciju na kojoj se uz domaće vino može degustirati srdela pripremljena na mnogo različitih načina, slično kao na Rapsodiji u plavom krajem kolovoza.

Središnji termin u sezoni zauzima kolovoška ribarska fešta - Ča ribari znaju. Ondje imate priliku saznati više o umijeću lovljenja ribe te izrade i korištenja alata za ribolov, a možete sudjelovati i u pokaznom ribolovu. Naravno, navečer možete uživati u ulovu, svom ili onom nešto vičnijih ribarskom umijeću.

Raspored događanja u sklopu Male ribarske akademije sardela 2014.

Tijekom cijelog razdoblja održavanja ove manifestacije možete uživati u ribarskim specijalitetima spravljenima u restaurantima i konobama Fažane uzduž tzv. Ceste sardela. Uz to, održava se pet dodatnih popratnih manifestacija:

Fažanska škola soljenja sardela - 3. svibnja

More na stolu - 22. lipnja

Fešta od sardela - 2. kolovoza

Ča ribari znaju - 10. kolovoza

Rapsodija u plavom - 31. kolovoza