Međunarodni festival pršuta u Drnišu 2017. (detaljni program)
Nakon Festivala sira, Drniš je dobio još jednu gastronomsku manifestaciju, ali ovaj put posvećenu svome najpoznatijem 'stanovniku'. Naime, drniški je pršut, uz istarski, krčki i dalmatinski, najcjenjenija suhomesnata delicija primorske Hrvatske. Tradicija drniškog pršuta seže daleko u prošlost, dok se prepoznatljivo ime steklo 1970-ih i 1980-ih godina, kad se u drniškoj pršutani proizvodilo pedesetak tisuća pršuta godišnje.
Danas tu tradiciju njeguje 'Udruga proizvođača drniškog pršuta', koja trenutno okuplja desetak manjih proizvođača sa šireg drniškog područja, poput Miljevaca, Mirlović Zagore, Pakova Sela, Razvođa, Trbounja i Utora Gornjih, a svi oni imaju pravo na tzv. vrući žig, odnosno na svaki komad pršuta smiju staviti oznaku hrvatskog autohtonog proizvoda sa zemljopisnim podrijetlom.
Festival pršuta 2017. trajat će dva dana te se održava prvog petka i subote u rujnu, odnosno 1. i 2. rujna 2017. Ove godine pratit će ga i vinarska priredba - 1. Međunarodno ocjenjivanje vina.
Svakako vrijedi spomenuti da će se tijekom oba dana održavanja festivala na pozornici predstaviti brojne udruge, poput KUU-a Miljevci, KUD-a Petrovo polje, KUD-a Sveti Ilija te TO-a Krsto Odak, a tu su još i degustacije, turnir u streetballu te podjele nagrada i priznanja. U petak, 1. rujna, u večernjim satima nastupit će klapa Maslina, dok u subotu svoj nastup ima klapa Bonaca.
Program Međunarodnog festivala pršuta u Drnišu 2017.
1. rujna 2017., petak | |
|---|---|
| 09:30 | Razgled grada u pratnji turističkog vodiča (besplatno) - polazna točka je Vrelo života / Poljana |
| 10:00 | Ruralni turizam - brendiranje zaleđa - panel rasprava |
| Velika gradska vijećnica, Grad Drniš | |
| 10:30 | Otvorenje izložbe u Staroj mlinici Drniš 'Povijest drniškog pršuta' |
| 11:00 | SVEČANO OTVORENJE '4. MEĐUNARODNOG FESTIVALA PRŠUTA' i 1. Međunarodnog ocjenjivanja vina - DRNIŠ 2017. (igralište OŠ A. Mihanovića Petropoljskog) |
| Himna (Pjevački zbor NEUMA) | |
| Minuta šutnje | |
| Pozdravni govori | |
| Prigodne pjesme (Pjevački zbor NEUMA) | |
| Otvorenje festivala | |
| 11:45 | Obilazak štandova pršuta i vina |
| 12:00 | Nastup Tamburaškog orkestra 'Krsto Odak' |
| 12:30 | Nastup KUU-e MILJEVCI |
| 12:45 | 'Mane i bolesti vina' - predavanje Agronomski fakultet Zagreb (dvorana za sastanke Dječjeg vrtića Drniš) |
| 17:30 | Turnir u streetballu (KK DOŠK) (SC Podvornica, košarkaško igralište) |
| 18:00 | Radionica za djecu - izrada drniškog suska (stara čaša za vino) (Mali šator) |
| 19:00 | Nastup KUD-a Etno udruga Petrovo polje |
| 20:00 | Nastup kantautora ANTE SKELINA |
| 21:00 | Zabavni program - Klapa MASLINA |
2. rujna 2017., subota | |
| 10:00 | Razgled grada u pratnji turističkog vodiča (besplatno) - polazna točka je Vrelo života / Poljana |
| 10:30 | Otvorenje 2. dana festivala |
| 10:40 | Nastup Gradskog puhačkog orkestra Drniš |
| 11:00 | Dječji program u Malom šatoru - dječji lutkarski mjuzikl 'Slon bon ton' |
| 11:15 | Natjecanje u ručnom rezanju pršuta |
| 11:45 | Proglašenje pobjednika izlagača pršuta i vina |
| 12:00 | Radionica za djecu - izrada drniškog suska (stara čaša za vino) (Mali šator) |
| 12:00 | Natjecanje u slaganju puzli - 'Milenijske uspomene Šime Strikomana u puzlama' (Dječji vrtić) |
| 12:30 | Nastup Ansambla (Klape) Bonaca |
| 14:30 | Nastup KUD-a SVETI ILIJA KLJACI |
| 15:00 | Zatvaranje '4. MEĐUNARODNOG FESTIVALA PRŠUTA-DRNIŠ 2017.' |
