Neuchatel
Neuchatel je gradić s nešto više od 30 tisuća stanovnika, što ga svrstava među dvadesetak najmnogoljudnijih gradova u Švicarskoj. Prepoznatljiv je po karakteristično žutim zgradama, što je posljedica korištenja kamena pješčenjaka u njihovoj izgradnji.
Nastao je širenjem iz 'novog dvorca', po kojemu je i dobio ime - 'Neuchatel' ili 'Neuenburg'. Taj 'novi' dvorac danas je star više od tisuću godina i još uvijek je sjedište lokalne političke moći te se tamo nalazi kantonalna vlada.
Dvorac je idealna polazna točka za razgledavanje grada, jer se nalazi na uzvisini s koje 'puca' odličan pogled na mjesne krovove, jezero i okolne planine, pa se s nje možete polako spustiti prema dolje i tijekom šetnje vidjeti brojne neuchatelske znamenitosti.
Jedan od prepoznatljivih neuchatelskih simbola jesu brojne fontane, karakteristične po šarenim i zanimljivim skulpturama uz koje se nalaze. Tu je i nekoliko popularnih muzeja, među kojima se posebno ističe novootvoreni Latenium, od središta grada udaljen nekoliko kilometara prema istoku.
Neuchatel je i grad gastronomije - poznat je po svojim vinogradima i kvalitetnim vinima, ali mnogima će privlačnije biti jedna 'slatka tajna' - Neuchatel je mjesto u kojem je Philippe Souchard 1825. godine otvorio svoju prvu trgovinu i udario temelje poduzeća koje je 76 godina kasnije na tržište lansiralo najpoznatiju europsku čokoladu - prepoznatljivo ljubičastu Milku!
